Home - Al Barcollo | Bar Trieste

Chi Siamo

Trieste, la città sul mare Adriatico famosa per il suo caffè e la sua cultura culinaria, offre molte opportunità per gustare prelibatezze locali e internazionali in vari luoghi. Uno dei posti più interessanti è sicuramente il Lounge Bar Al Barcollo, situato nel cuore della città.

Locale accogliente e trendy, arredato in stile moderno e minimalista, dove potrete gustare una vasta gamma di tartine, tutte fatte con ingredienti freschi e di alta qualità. Il menu del bar presenta una vasta selezione di tartine salate e dolci, accompagnate da una vasta scelta di vini friulani e internazionali, birre artigianali e cocktail.

La selezione di tartine salate è estremamente varia e offre sapori per tutti i gusti. Tra le opzioni più popolari ci sono la Tartina alla carbonara con carbo crema e croccante d’osvaldo, Tartina pulled pork sfilacci di maiale cotti a bassa temperatura conditi con salsa e cheddar, inoltre assolutamente da provare la Mortadella di Bajta sales con stracciatella e pistacchio, e crudo dolce d’osvaldo.

Specialità

Tartine e Taglieri

Le Tartine possono essere preparate in molti modi diversi, a seconda dei gusti e delle preferenze personali. Ad esempio, possono essere guarnite con formaggi, salumi, verdure, salse o anche dolci. Le Nostre specialità: Tartina pulled pork, Tartina alla carbonara. Polpetta ripiena di provola avvolta nel bacon e glassata nel BBQ, polenta e frico, salsiccia in crosta di pane e tante altre tra cui tartine, panini e taglieri di tutti i tipi.

Vini Friulani

Se siete alla ricerca di un'esperienza enologica unica, non potete mancare la nostra selezione di vini friulani. Siamo appassionati di vino e selezioniamo solo le migliori bottiglie, provenienti dalle migliori cantine della regione. Abbiamo una vasta selezione di bianchi, rossi e spumanti, tra cui il Friulano, il Pinot Grigio, il Sauvignon Blanc, il Merlot e il Refosco, solo per citarne alcuni. Il nostro personale altamente qualificato vi guiderà nella scelta del vino perfetto per il vostro palato e per l'abbinamento con i nostri deliziosi piatti.

Cocktail

Siamo anche esperti nella preparazione dei cocktail e adoriamo sorprendere i nostri clienti con le nostre creazioni originali. Utilizziamo solo gli ingredienti più freschi e di alta qualità e ci divertiamo a sperimentare con nuovi sapori e accostamenti unici. Che si tratti di un classico Martini o di un cocktail personalizzato, vi garantiamo che ogni drink che prepariamo sarà un'esperienza gustativa indimenticabile.

Piatti Tipici Locali

Degusta i nostri prodotti tipici: Mortadella di Bajta sales con stracciatella e pistacchio senza coloranti e impastata a mano, Prosciutto Crudo dolce d'osvaldo con stracciatella e tartufo, Piatti con musetto in crosta di pane con senape creme, salsiccia casereccia friulana in crosta di pane in varie varianti, polenta e gorgonzola, polenta e frico.

Gallery

Recensioni

     Eccellente  
     In base a 252 recensioni 
    
 
 
   
 
 
        
   Giulia Mallia 
 2023-03-11
 
 
  
  
 
       
   LK Luke 
 2023-03-10
 
 
  
  
 
       
   Света Шевченко 
 2023-03-09
 
 
  
  
 
       
   Patrizia Barzilai 
 2023-03-08
 
 
  Sempre SUPER!!!! Marco e i suoi collaboratori simpatici, gentili e preparati.
Che dire delle polpette, più che goduriose!!!! BRAVISSIMI
  
 
       
   sanja p 
 2023-03-07
 
 
  Such a great service. Loved the food, but service and people were what we loved the most!
  
 
       
   sabina casarotto 
 2023-03-06
 
 
  
  
 
       
   Stefan Jelic 
 2023-03-06
 
 
  
  
 
       
   Ilenia Vidoni 
 2023-03-05
 
 
  
  
 
       
   Stefano Furlanich 
 2023-03-04
 
 
  
  
 
       
   Stefano Marzaro 
 2023-02-28
 
 
  Vasta e ottima selezione di tartine e stuzzichini fatti direttamente da loro, personale disponibile e gentile.... ci tornerò sicuramente quando sono di passaggio

Al Barcollo